不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和上報(bào)油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù)，而且還能監(jiān)測(cè)油煙凈化系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)設(shè)備的運(yùn)行狀況并實(shí)時(shí)控制，為環(huán)保局提供真實(shí)有效油煙監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的同時(shí)，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。
工作原理
監(jiān)控設(shè)備：BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測(cè)儀包括油煙檢測(cè)模塊(油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器)和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中TVOC的含量，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)等受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙數(shù)據(jù)采集器實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài)，并通過網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
鑒于油煙成分的復(fù)雜性，BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的采集技術(shù)及算法處理，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，經(jīng)軟件計(jì)算后得到接近實(shí)際值的油煙排放數(shù)據(jù)。
針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣且油煙極易污染傳感器等多方面因素，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠的形式，同時(shí)該油煙探頭能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使其更有效的抵抗油煙污染，延長(zhǎng)使用壽命，降低設(shè)備維護(hù)成本。
(1)、傳輸網(wǎng)絡(luò)：根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況，采用CDMA/GPRS/2G無線通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多種網(wǎng)絡(luò)接入方式。
(2)、遠(yuǎn)程控制：用戶可以通過服務(wù)器對(duì)監(jiān)測(cè)設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程操作，包括查看數(shù)值，開斷受控設(shè)備，設(shè)置儀器上報(bào)間隔、電流限值等內(nèi)容。
(3)、監(jiān)控中心：平臺(tái)軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。方便環(huán)保局部門的有效以及餐飲企業(yè)自行整改，定期清洗、維護(hù)凈化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)油煙污染減排的目的。
(4)、配置參數(shù)
測(cè)量范圍：0.0 ～ 4.0 mg/m 3
測(cè)量精度：10 %
測(cè)量周期：< 1min
工作電壓：220 VAC
功 率：8W
工作溫度：–25℃～+75℃
工作濕度：5%～95%
采集器尺寸：φ45*270mm
探頭尺寸：φ45 *10mm
開機(jī)時(shí)間約20s(根據(jù)網(wǎng)絡(luò)狀況而定)
單個(gè)受控設(shè)備(油煙凈化器、水泵、風(fēng)機(jī)等設(shè)備)的額定功率為2kW，額定電壓為250V，額定電流為10A
(5)、功能特點(diǎn)
1. 內(nèi)置通訊模塊，采用 TCP通信方式，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)
2. 專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元
3. 全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)
4. 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制其開關(guān)狀態(tài)
5. 根據(jù)需要，自行設(shè)定數(shù)據(jù)上報(bào)間隔
6. 受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng)，電流超過限值6s自動(dòng)斷開，安全可靠
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牛小林
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