近年來(lái),隨著城市化進(jìn)程的加速,工業(yè)發(fā)展和生活方式的變化,空氣質(zhì)量問(wèn)題日益嚴(yán)重,尤其是由于餐飲行業(yè)和其他工業(yè)活動(dòng)所產(chǎn)生的油煙排放,對(duì)空氣環(huán)境的影響尤為明顯。為了解決這一問(wèn)題,環(huán)保局逐漸引入油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)技術(shù),以實(shí)現(xiàn)對(duì)空氣環(huán)境質(zhì)量的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和管理,進(jìn)而保護(hù)公眾健康與生態(tài)環(huán)境。油煙是指在烹飪過(guò)程中,由油脂和水分經(jīng)過(guò)高溫加熱產(chǎn)生的細(xì)微顆粒物(PM2...